Demi Chef (Izgara)

Pozisyon Hakkında

Doğuş Hospitality & Retail Grubu’nun dinamik mutfak ekibinde, ızgara bölümü için Demi Chef arıyoruz. Misafirlerimize yüksek kalite ve lezzet sunmayı hedefleyen bir ekip içinde yer alacaksınız.

Temel Sorumluluklar

• Şirket standartlarına uygun olarak tüm ızgara ürünlerinin hazırlanması, üretimi ve takibi.
• Ekip arkadaşlarınıza süreçler hakkında bilgi vererek yönlendirme sağlamak.
• Malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere uygunluğunu denetlemek.
• Teknik ekipmanların doğru kullanımını sağlamak, temizlik ve bakımını gerçekleştirmek.
• İş sağlığı, güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına tam uyum.

Aranan Profil

• Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans veya Aşçılık Lisesi mezunu.
• Yeme‑içme/turizm sektöründe en az 3 yıl deneyim.
• Hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgi sahibi ve duyarlı.
• Yenilikçi, gelişime açık ve ekip çalışmasına önem veren.
• Vardiyalı ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen.

Gerekli Yetkinlikler

• Hijyen ve temizlik prosedürlerine hakimiyet.
• Gıda güvenliği yönetmeliklerini uygulama becerisi.
• İşletme ekipmanlarının doğru ve güvenli kullanımı.

Sunduklarımız

• Çeşitli sektör ve markalarda kariyer gelişim fırsatları.
• Çalışan indirimleri, aile & arkadaşlar günü ayrıcalıkları.
• Esnek deneyim paketleriyle farklı markalarda çalışma imkanı.
• Özel günlerde hediye ve destek hizmetleri.
• Sağlık ve iyi oluş odaklı çalışan destek hattı.