Steward

Pozisyon Hakkında

DoubleTree by Hilton Istanbul Gayrettepe otelimizin mutfak ve servis alanlarının hijyen standartlarını en üst seviyeye taşıyacak bir Steward arıyoruz. Misafir deneyimini perde arkasından destekleyecek, temizlik tutkunuz ve detay odaklı yaklaşımınızla ekibimizin vazgeçilmez bir parçası olacaksınız.

Temel Sorumluluklar

• Mutfak ekipmanları, porselen takımlar ve çatal-bıçak setlerini hasar vermeden hijyen kurallarına uygun şekilde yıkamak.
• Endüstriyel bulaşık makinelerinin doğru kullanımı, günlük temizlik ve temel bakımlarını gerçekleştirmek.
• Mutfak zeminleri, tezgâhlar ve bulaşık alanlarının sürekli temiz, kuru ve düzenli olmasını sağlamak.
• Atık ve geri dönüşüm yönetimini otel prosedürlerine uygun şekilde zamanında tahliye etmek.

Aranan Profil

• Hijyen kurallarına yüksek derecede önem veren, titiz ve detaycı çalışma alışkanlığı.
• Yoğun mutfak ortamında uzun süre ayakta kalabilen, ağır ekipmanları güvenli taşıyabilen fiziksel kondisyon.
• Şefler, garsonlar ve ekip üyeleriyle uyumlu çalışabilen takım oyuncusu.
• Vardiyalı sistem, hafta sonu ve resmi tatil mesailerine uyum sağlayabilen.

Gerekli Yetkinlikler

• Dört veya beş yıldızlı otellerde benzer pozisyonda deneyim.
• HACCP gibi temel gıda güvenliği ve hijyen sertifikalarına sahip olmak.
• Endüstriyel bulaşık makineleri ve temizlik kimyasalları kullanımında geçmiş tecrübe.

Sunduklarımız

• Hilton global ağı içinde kariyer ve gelişim fırsatları.
• Mesleki eğitim ve gelişim programları.
• Go Hilton Takım Üyesi seyahat programı erişimi.
• Güçlü değerler üzerine kurulu kapsayıcı çalışma kültürü.