Aşçı

🍽️ Biz Kimiz? | BY OS CateringBY OS Catering, fabrika, üretim tesisleri ve kurumsal işletmelere yönelik toplu yemek ve catering hizmetleri sunan, kalite ve gıda güvenliğini temel ilke edinmiş bir hizmet kuruluşudur.Üretimden servise kadar tüm süreçlerimizde; hijyen, kalite, sürdürülebilirlik ve standartlaşma odağında çalışmakta, müşteri memnuniyetini uzun vadeli iş ortaklıklarıyla sürdürmeyi hedeflemekteyiz.Artan üretim kapasitemiz ve büyüyen operasyon yapımız doğrultusunda, mutfak ekibimizde görevlendirilmek üzere Aşçı arayışımız bulunmaktadır.Genel NiteliklerToplu yemek üretimi veya catering mutfağında tercihen en az 10 yıl deneyim sahibiGünlük yüksek adetli üretim süreçlerine, zaman ve iş planına hakimMenü planlama, reçete uygulama, porsiyonlama ve üretim organizasyonu konularında bilgi ve deneyim sahibiHijyen, gıda güvenliği ve kalite standartları (HACCP, ISO vb.) doğrultusunda çalışma bilincine sahipMutfak ekipmanlarını doğru ve etkin şekilde kullanabilenMutfak düzeni, temizlik, iş disiplini ve iş güvenliği kurallarına önem verenYoğun çalışma temposuna ve catering sektörünün dinamik yapısına uyum sağlayabilecekTakım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlüSorumluluk sahibi, dikkatli, çözüm odaklı ve iş takibi konusunda titizİş TanımıGünlük üretim planı ve menü doğrultusunda yemeklerin zamanında, eksiksiz ve standartlara uygun şekilde hazırlanmasıÜrünlerin kalite, lezzet ve sunum standartlarının korunması ve sürekliliğinin sağlanmasıHammadde kullanımının reçetelere uygun, kontrollü ve verimli şekilde yürütülmesiÜretim alanında hijyen, temizlik ve iş güvenliği kurallarının eksiksiz uygulanmasıMutfak ekipmanlarının doğru kullanımı, bakımına destek olunması ve düzeninin sağlanmasıÜretim süreçlerinde ekip içi koordinasyonun sağlanarak iş akışının kesintisiz yürütülmesiGerekli durumlarda mutfak sorumlusu ve yönetim ile koordineli çalışılmasıÇalışma ŞekliTam zamanlı📩 Başvuru Süreciİlgilenen adayların başvurularını;LinkedIn üzerinden,Şirket web sitemiz aracılığıyla -posta adresine özgeçmişlerini ileterek gerçekleştirmeleri rica olunur.Başvurular gizlilik esasına uygun olarak değerlendirilecektir.👉 BY OS Catering’de, kurumsal yapısı güçlü, sistemli ve uzun vadeli kariyer imkânı sunan bir ekibin parçası olabilirsiniz. Show more Show less