Bornova Tansaş Gross Kalite Bölüm Sorumlusu

Pozisyon Hakkında

Migros, Bornova Tansaş mağazası için Gross Kalite Bölümü sorumlusu arıyor. Pozisyon, gıda güvenliği, HACCP ve kalite yönetim sistemi süreçlerinin mağaza düzeyinde uygulanmasını kapsıyor.

Temel Sorumluluklar

• HACCP planının uygulanması ve kritik kontrol noktalarının izlenmesi
• ISO 22000 gerekliliklerini karşılayacak şekilde süreçlerin yürütülmesi
• Türk Gıda Kodeksi ve diğer mevzuatın takibi, resmi denetim süreçlerinin koordinasyonu
• ISO 14001 ve ISO 45001 uyum gerekliliklerinin izlenmesi
• ISO 10002 çerçevesinde müşteri şikayetlerinin yönetimi ve düzeltici/önleyici faaliyetlerin takibi
• Gıda güvenliği eğitimlerinin planlanması ve verilmesi
• Ürün kabul, ret ve imha süreçlerinin yürütülmesi, soğuk zincir takibi ve raf ömrü kontrolleri
• Mağaza hijyen ve sanitasyonunun denetlenmesi, kalite dokümanlarının güncellenmesi, tedarikçi uygunsuzluklarının yönetilmesi

Aranan Profil

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
• Perakende veya gıda sektöründe en az 2 yıl kalite yönetimi deneyimi
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim
• Takım çalışmasına yatkın, çözüm odaklı, analitik düşünen ve raporlama yapabilen
• Tercihen seyahat engeli bulunmayan ve aktif araç kullanabilen

Gerekli Yetkinlikler

• ISO 22000, ISO 14001, ISO 9001, ISO 10002, ISO 45001 sistem gereklilikleri
• Türk Gıda Kodeksi ve Tarım Bakanlığı mevzuatı
• MS Office