Chef cuisinier / Aide-cuisinier – Magasins Özdilek

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou un aide‑cuisinier pour renforcer notre équipe de cuisine au sein des magasins Özdilek à Istanbul.

Missions principales

• Participer activement à la préparation et à la production des plats selon le plan de production quotidien.
• Veiller au respect des recettes, des normes d’hygiène et de qualité lors de la confection des produits.
• Utiliser correctement les équipements de cuisine et maintenir l’ordre et la propreté de l’espace de travail.
• Contribuer aux procédures de sécurité alimentaire et aux règles de santé et sécurité au travail.
• Soutenir l’équipe en cuisine pendant les phases de préparation, de cuisson et de service.

Profil recherché

• Diplôme de lycée ou équivalent dans le domaine de la cuisine.
• Minimum un an d’expérience en cuisine professionnelle.
• Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de qualité.
• Sens du devoir, rigueur et capacité à travailler en équipe.
• Bonne communication et orientation client.
• Disponible pour un travail en horaires décalés et en équipe.
• Pour les candidats masculins, service militaire accompli ou report d’au moins deux ans.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation culinaire.
• Utilisation efficace des équipements de cuisine professionnelle.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Intégrer une marque reconnue et structurée dans le secteur de la restauration.
• Deux repas quotidiens fournis et des avantages d’achat à prix réduit.
• Opportunités de formation et de développement de carrière.
• Environnement de travail dynamique favorisant l’esprit d’équipe et le professionnalisme.