Garson

Garson (Deneyimli)Moniq Restaurant & Cocktail Bar | Uçhisar, KapadokyaKapadokya'nın eşsiz atmosferinde, Uçhisar'da konumlanan, Michelin Guide listesindeki Moniq Restaurant & Cocktail Bar bünyesinde görevlendirilmek üzere; servis akışına hakim, misafir ağırlamayı önemseyen ve ekip çalışmasına yatkın, deneyimli bir Garson arıyoruz.Bu pozisyon, yalnızca masa servisinin yürütülmesini değil; aynı zamanda Moniq'in kimliğine, gastronomi yaklaşımına ve Kapadokya'nın ruhuna uygun bir misafir deneyiminin sunulmasını da kapsamaktadırSorumluluklar● Misafirleri sıcak ve profesyonel bir şekilde karşılamak, masaya yönlendirmek● Menü, günün özel lezzetleri ve içecekler hakkında misafirleri doğru ve akıcı şekilde bilgilendirmek● Siparişleri almak; mutfak ve bar ekipleriyle koordineli şekilde servisi yürütmek● Mise en place, masa düzeni ve sunum standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak● Servis akışını misafir temposuna göre yönetmek; bekleme sürelerini ve aksaklıkları en aza indirmek● Misafir memnuniyetini takip etmek, istek ve geri bildirimlere hızlı ve çözüm odaklı yaklaşmak● Hijyen, düzen ve servis standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak● Ekip içi koordinasyonu desteklemek; mutfak ve bar ekipleriyle uyum içinde çalışmak● Misafir memnuniyetini önceliklendiren, profesyonel ve sıcak bir hizmet anlayışıyla hareket etmekNitelikler● Üst segment restoran veya otel hizmetinde en az 2 yıl servis deneyimine sahip● Servis akışı, masa düzeni ve misafir ağırlama konusunda yetkin● İngilizce ile iletişim kurabilecek seviyede (conversational)● Yoğun tempoda çözüm odaklı ve disiplinli şekilde çalışabilen● Düzenli, titiz ve yüksek hizmet standartlarına uyum sağlayabilen● İnsan ilişkileri güçlü, iletişimi kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın● Öğrenmeye, gelişime ve bulunduğu yapıya değer katmaya açıkSunduğumuz Çalışma Ortamı● Lojman olanağı● Düzgün mesai saatleri● Michelin Guide'da yer alan, Kapadokya'nın en özel destinasyonlarından birinde çalışma fırsatı● Yaratıcılığı destekleyen, özgün fikirlerin değer gördüğü bir çalışma ortamı● Güçlü bir gastronomi ve misafir deneyimi yaklaşımının parçası olma imkânı● Kendi katkısını görünür şekilde ortaya koyabileceği sorumluluk sahibi bir rol Show more Show less