Üretim Şefi – Gıda Üretim Sektöründe Liderlik

Pozisyon Hakkında

İzmir‑Kemalpaşa lokasyonunda faaliyet gösteren gıda üretim firmamız, üretim süreçlerini yönetecek deneyimli bir Üretim Şefi aramaktadır. Bu pozisyon, ürün kalitesini ve verimliliği artırmak için kritik bir rol üstlenir.

Temel Sorumluluklar

• Üretim plan ve programlarının uygulanmasını sağlamak.
• Üretim süreçlerinin verimli, kaliteli ve zamanında yürütülmesini takip etmek.
• Ekip yönetimi, sevk ve idare sorumluluklarını yürütmek.
• Hammadde, yarı mamul ve ürün kalitesini kontrol etmek.
• Makine ve ekipman performansını izlemek, verimlilik ve fire analizleri yapmak.
• Hijyen, iş güvenliği ve kalite standartlarının uygulanmasını denetlemek.
• Üretim raporlarını hazırlayıp yönetime sunmak.
• Sürekli iyileştirme projelerine katkı sağlamak.

Aranan Profil

• Gıda Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun.
• Gıda üretim sektöründe, özellikle biber, patlıcan, domates konservesi ve kuru domates üretim süreçlerinde yöneticilik deneyimi.
• Üretim planlama, organizasyon ve ekip yönetiminde kanıtlanmış tecrübe.
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.
• Askerlik görevini tamamlamış (erkek adaylar için).

Gerekli Yetkinlikler

• HACCP ve GMP standartlarına hâkimiyet.
• Hijyen ve kalite süreçlerine derin bilgi.
• MS Office programlarını etkin kullanabilme.
• Problem çözme ve analitik düşünme becerileri.