Üretim ve Fabrikadan Sorumlu Müdür

Pozisyon Hakkında

Üretim tesisimizin ruhsatlara, ulusal ve uluslararası mevzuata, üretim standartlarına ve gıda kodeksine uygun şekilde faaliyet göstermesini sağlayacak, üretim, kalite, gıda güvenliği, iş sağlığı ve güvenliği, teknik bakım ve ekip yönetimi süreçlerini bütüncül biçimde yönetecek bir müdür arıyoruz.

Temel Sorumluluklar

• Yıllık, aylık, haftalık ve günlük üretim planlarını hazırlamak, uygulamak ve iş akışını yönetmek.
• Üretimin ruhsatlara, ürün reçetelerine, kalite standartlarına ve gıda mevzuatına uygunluğunu sağlamak.
• Hammadde, yarı mamul, yardımcı malzeme, etiket ve ambalajların uygunluğunu kontrol ettirmek ve uygunsuzluklarda düzeltici faaliyetleri yürütmek.
• Dolum, paketleme, depolama ve sevkiyat süreçlerinin güvenli ve uygun şekilde yürütülmesini sağlamak.
• Stok seviyelerini optimum tutmak, yıl sonu stok sayımı ve envanter uyum çalışmalarını yönetmek.

Aranan Profil

• Gıda Mühendisliği veya Endüstri Mühendisliği bölümlerinden mezun.
• Gıda üretimi ve fabrika yönetiminde deneyimli, üretim planlama, ekip yönetimi ve süreç iyileştirme konularına hâkim.
• Gıda mevzuatı, kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi.

Gerekli Yetkinlikler

• ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 45001 ve BRC uygulamalarında deneyim.
• İş sağlığı ve güvenliği, çevre, acil durum ve risk yönetimi süreçlerine hâkim.
• Liderlik yetkinliği yüksek, farklı ekipleri ortak hedefler doğrultusunda yönetebilen.