Aşçıbaşı – Antalya
ISS Türkiye · Muratpaşa Bucağı
Job description
Pozisyon Hakkında
Aşçıbaşı pozisyonu, ISS'in Antalya tesisinde toplu yemek üretimi ve yerinde üretim süreçlerini yönetmek üzere aranıyor.
Temel Sorumluluklar
- Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerini hijyen ve HACCP kurallarına uygun şekilde yürütmek.
- Günlük üretim planına göre üretimi sağlamak ve maliyetleri çıkarmak.
- Aylık ve haftalık menü planlama çalışmalarına katılmak.
- Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak, eğitim ihtiyaçlarını belirlemek.
Aranan Profil
- Toplu yemek ve yerinde üretim deneyimi.
- Endüstriyel tesislerde Aşçıbaşı olarak görev yapmış olmak.
- Gıda güvenliği ve kalite sistemleri (HACCP) konusunda hakimiyet.
- Microsoft Office programlarını aktif kullanabilme.
- Operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu yetkinliği.
- İletişim ve paydaş yönetimi becerileri güçlü.
Sunduklarımız
- Kalite ve inovasyon odaklı, küresel bir organizasyonda yüksek etki alanı.
- Sürekli öğrenme ve gelişim imkânları.
- Sürdürülebilirlik ve insan odaklı hizmet projelerinde katkı sağlama.
- Ortak değerlerle hareket eden, iş birliği kültürü güçlü ekiplerle çalışma.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Turkey.
Salaries by job title
- Avukat 32
- Grafik Tasarımcısı 31
- Dijital Pazarlama Uzmanı 23
- Şantiye Şefi 22
- Hemşire 21
- Satış Danışmanı 20
- Resepsiyon Görevlisi 18
- Proje Yöneticisi 17
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Published 1 day ago
Expires 1 month from now
4 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
ISS Türkiye
Muratpaşa Bucağı
Related job offers
-
Demi Chef De Partie – Luxury Hotel Kitchen
Raffles Hotels & Resorts Istanbul -
Revenue & Reservation Manager
Fairmont Hotels & Resorts Istanbul -
Deneyimli Aşçı Aranıyor
Hangar Cafe Ankara -
Hotel Manager – Luxury Resort (Bodrum)
Mandarin Oriental Bodrum Bucağı -
Food & Beverage Manager
Swissôtel Hotels & Resorts Greater Izmir