Restoran Müdürü

Restoran sektöründe faaliyet gösteren şirketimize Diyarbakır Sur'da, stratejik kararlar alarak işletmenin genel yönetimini üstlenecek bir İşletme Müdürü arıyoruz. Bu pozisyonda, şirketin operasyonel süreçlerini etkin bir şekilde yönetmek, verimliliği artırmak ve iş hedeflerine ulaşmak için gerekli stratejileri geliştirmek gibi önemli sorumluluklar üstleneceksiniz. İşletme Müdürü olarak, ekiplerin koordinasyonunu sağlamak, bütçe yönetimi yapmak ve şirketin büyümesine katkıda bulunmak için liderlik yapacaksınızRestoranın tüm operasyonel süreçlerini etkin ve verimli şekilde yönetmek.Günlük faaliyetlerin şirket politika ve prosedürlerine uygun olarak yürütülmesini sağlamak.Satış, hizmet kalitesi ve müşteri memnuniyeti hedeflerini gerçekleştirmek.Personelin görev dağılımlarını yapmak ve ekip performansını takip etmek.Personel işe alım, eğitim ve performans değerlendirme süreçlerine destek olmak.Stok, sipariş ve envanter süreçlerini düzenli olarak takip etmek.Restoranın gelir-gider dengesini kontrol etmek ve maliyet yönetimini sağlamak.Restoranın temizlik, düzen ve iş güvenliği standartlarına uygun şekilde faaliyet göstermesini sağlamak.Şirket merkezine düzenli raporlama yapmak ve belirlenen hedeflerin gerçekleşmesini takip etmek.Müşteri şikâyetlerini etkin şekilde yöneterek çözüm odaklı yaklaşım sergilemek.Resmî kurum denetimlerine ve şirket içi denetimlere hazır olunmasını sağlamak.Aranan NiteliklerTercihen lisans mezunu.İşletme yönetimi, perakende, hizmet veya benzeri sektörlerde en az 4 yıl yöneticilik deneyimi.Ekip yönetimi ve liderlik becerileri güçlü.Planlama, organizasyon ve koordinasyon yeteneği gelişmiş.İletişim ve temsil kabiliyeti yüksek.Problem çözme ve karar verme becerisine sahip.Müşteri memnuniyetini ön planda tutan hizmet anlayışına sahip.MS Office programlarını etkin kullanabilen.Raporlama ve analiz konusunda deneyimli.Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek.Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek.Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış. Show more Show less