İşletme Sorumlusu

Pozisyon Hakkında

Yeşilay Danışmanlık ve Pazarlama A.Ş. İstanbul Üsküdar’da bulunan kafe işletmesinde, işletme tesis sorumlusu aramaktadır. Bu görev, kafenin günlük operasyonlarını yönetmek, ekip liderliği sağlamak ve performans hedeflerine ulaşmak üzerine odaklanmaktadır.

Temel Sorumluluklar

• Kafeye bağlı personelin sevk ve idaresinin sağlanması, ekip yönetimi ve liderlik.
• Günlük ve aylık raporların hazırlanması, stok takibi ve raporlamaların yapılması.
• İSG ve hijyen kurallarına uygunluğun denetlenmesi, online satış platformlarının yönetilmesi.
• Rakip analizleri yaparak stratejik raporların sunulması.

Aranan Profil

• En az ön lisans, tercihen lisans mezunu; İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden.
• FMCG sektöründe deneyimli, en az 2 yıl kafe/restoran yöneticiliği yapmış.
• Perakende matematiğine hakim, KPI odaklı çalışabilen.
• Güler yüzlü, sabırlı, iletişim becerileri yüksek, esnek ve vardiyalı çalışmaya uyumlu.

Gerekli Yetkinlikler

• MS Office programları, özellikle Excel’i iyi seviyede kullanabilme.
• E‑ticaret uygulamalarına hakimiyet.
• Paket servis tecrübesi ve tercihen Menulux programı bilgisi.

Sunduklarımız

• Tamamlayıcı sağlık sigortası.
• Yol ve yemek kartı ücreti.