Aşçı – Kayseri Rehabilitasyon Merkezi

Pozisyon Hakkında

Yeşilay, Kayseri Rehabilitasyon Merkezi bünyesinde deneyimli aşçı aranıyor. Pozisyon ofiste, tam zamanlıdır ve Kayseri'de ikamet eden adaylara yöneliktir.

Temel Sorumluluklar

• Merkezde ikamet eden çalışanlar ve danışanlara 3 ana ve 2 ara öğün planlamak ve yapmak
• Tedavi gören danışanlar için açılacak aşçılık kursunda öğretmenlik yapmak
• Haftalık ve günlük yemek sayıları, menü ve malzeme listesi hazırlığına katılmak
• Danışanların güvenli ve sıcak bir ortamda tedavi görmesini sağlamak, vaka toplantılarında gözlem aktarmak ve terapi programına katılmak
• Risk durumlarını önlemek, terapötik müdahalelerin etkin ilerlemesini sağlamak ve gerekli raporlamaları yürütmek
• Mutfak ürünlerinin saklama koşulları ve miyat takibini yapmak, menüye göre malzeme listesi oluşturmak
• Besin maddelerini diyetisyenin kontrolünde pişirip hazırlamak, gıda israfına yer vermemek
• Hijyen kurallarına uygun yemek sunmak, yemek numunelerini kaydetmek ve 72 saat muhafaza etmek
• Depo görevlilerine teslim edilen malzemeleri kontrol etmek, sarf malzemelerini depolamak ve menüye göre erzak talepleri oluşturmak
• İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini uygulamak ve Entegre Yönetim Sistemi doğrultusunda kalite çalışmalarına destek vermek

Aranan Profil

• Tercihen Aşçılık bölümü veya Gastronomi bölümü mezunu
• Aşçılık alanında halk eğitim merkezi veya MEB onaylı usta öğretici belgesi
• En az 5 yıl aşçılık alanında deneyim
• Kayseri'de ikamet eden, bölgeyi bilen ve iletişim yönü kuvvetli
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

Sunduklarımız

• Tamamlayıcı sağlık sigortası
• Yol ücreti
• Yemek ücreti (yemek kartı)