Fabrika Müdürü

Pozisyon Hakkında

Şirketimizin Ankara Alıcı OSB lokasyonunda, süt ve süt ürünleri üretim süreçlerini yönetebilecek, verimliliği artıracak ve kalite standartlarını koruyacak deneyimli bir Fabrika Müdürü arıyoruz.

Temel Sorumluluklar

• Süt ve süt ürünleri üretim süreçlerinin planlanması, yönetilmesi ve sürekli geliştirilmesi.
• Hammadde girişinden nihai ürün sevkiyatına kadar tüm operasyonun izlenmesi ve raporlanması.
• Üretim, kalite, bakım, depo ve sevkiyat birimleri arasındaki koordinasyonun sağlanması.
• Performans göstergelerinin takibi, maliyet kontrolü ve verimlilik iyileştirme fırsatlarının belirlenmesi.
• Gıda güvenliği, kalite yönetim sistemleri (FSSC 22000, ISO 22000, HACCP) ve yasal mevzuatın uygulanması.

Aranan Profil

• Gıda Mühendisliği, Süt Teknolojisi, Kimya Mühendisliği veya ilgili bölümlerden mezun.
• Süt ve süt ürünleri sektöründe en az 15 yıl fabrika operasyon deneyimi.
• Üretim planlama, kapasite, bakım yönetimi ve bütçe takibi konularında yetkin.
• İngilizce bilen, ERP ve üretim raporlama sistemlerini etkin kullanan.
• Analitik düşünce, problem çözme ve hızlı karar alma yeteneği yüksek.

Gerekli Yetkinlikler

• HACCP, FSSC 22000, ISO 22000 gibi kalite ve gıda güvenliği sistemleri.
• ERP sistemleri ve üretim raporlama araçları.
• MS Office (özellikle Excel) kullanımı.
• Üretim süreçleri, bakım yönetimi ve yatırım planlaması.