Pasta & Tatlı Ustası (Pastane Şefi)

Tepe Restaurant · Istanbul

New

Senior tr

ISO HACCP MS Office mutfak operasyon yazılımları

Job description

Pozisyon Hakkında

Boğaz manzarasına sahip, sofistike bir gastronomi deneyimi sunan Tepe Restaurant & Lounge, yaratıcı ve deneyimli bir Pastane Şefi arıyor. Pozisyon, günlük tatlı üretimi, menü geliştirme ve servis sunumu sorumluluğunu kapsar.

Temel Sorumluluklar

Tatlıların tariflere, porsiyon standartlarına ve kalite gerekliliklerine uygun hazırlanması
Günlük üretim planlaması, stok kontrolü ve maliyet yönetimi
Gıda güvenliği, hijyen ve kalite prosedürlerine tam uyum
Servis ekibiyle koordinasyonla kusursuz plating ve sunum
Misafir geri bildirimlerine göre ürün geliştirme

Aranan Profil

Pastacılık, gastronomi, aşçılık veya ilgili alanda ön lisans veya lisans diploması
Premium restoran, butik pastane veya 5 yıldızlı otelde en az 3 yıl pastacılık deneyimi
Tarif geliştirme, standardizasyon ve maliyet kontrolü deneyimi
Hijyen standartları (ISO, HACCP) bilgisi
Yoğun tempoda çalışabilme ve liderlik becerisi; İngilizce tercih sebebidir

Sunduklarımız

Dinamik, yenilikçi ekipmanlarla donatılmış modern mutfak
Esnek, vardiyalı çalışma saatleri ve vardiya planlamasına göre ulaşım imkânı
Günlük 4 çeşit ücretsiz personel yemeği ve üniforma kuru temizleme
Rekabetçi maaş, performans teşvikleri ve prim imkânları

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Tepe Restaurant.

Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.

Why are you reporting this job?

Thank you for your report. We will review this job.

Explore further

Salaries, guides and searches in Türkiye.

Salaries by job title

Apply in 30 seconds

Enter your email to apply. An account will be created automatically.

Apply now →

By continuing, you accept our terms of use.

Already have an account? Login

Une question sur cette offre ?

Posez-la ici : vous recevrez le récapitulatif de l'offre par e-mail, tout de suite.

Published 2 saat önce

Expires 1 ay sonra

5 views · 0 interested

Share Log in to earn credits by sharing

Boost your chances

Upload your CV — we will match you with relevant openings.

Analyzing your CV...

Tepe Restaurant

Istanbul

Related job offers

Emplois à Istanbul Métier : Hotellerie & Restauration